Le Saint Nectaire est un fromage de vache à pâte pressée non cuite et à croûte fleurie naturelle. Fabriqué dans un territoire montagnard à cheval entre le Puy de Dôme et le Cantal, c'est une très vieille appellation (AOC obtenue en 1955 !).
Notre Saint Nectaire est fermier (lait issu d'un seul élevage), donc au lait cru.
Sa pâte est souple et crémeuse et sa croûte, blanc-gris sur fond marron-orangé, a un goût inimitable de noisette et des notes de sous-bois.
Les nombreux amateurs ne s'en lassent pas... laissez-vous convaincre par le goût du vrai !
Le prix affiché correspond à une portion de 200g