Brie de Meaux AOP
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Le Brie de Meaux est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et croûte fleurie. Produit des plaines Briardes jusqu'à la Meuse, sa fabrication est protégée par une AOC depuis 1980 (AOP en 2009).
Sa croûte est fine et blanche parsemée de tâches rouge et sa pâte, jaune d'or est octueuse et souple.
Ses arômes caractéristiques rappellent la crème, le beurre avec des notes de noisette.
Le prix affiché correspond à une portion de 150g