Comté de réserve AOP (18 mois mini)

Le Comté est une pâte pressée cuite au lait cru de vache (races Montbéliarde et Simmental). 

Notre Comté de réserve est fabriqué, comme le veut le cahier des charges de l'AOP, dans les montagne du Jura et affiné pendant 18 mois minimum dans les caves du Fort Saint Antoine ; une vraie cathédrale du Comté !

Sa pâte, de couleur ivoire, est dense et son goût intense et fruité.

Une valeur sûre pour tous les amateurs de vrais fromages de qualité !

Le prix affiché correspond à une portion de 200g